Donnafugata, rinomata azienda vinicola siciliana, ha affidato allo studio la riqualificazione di un antico palmento nei pressi di Randazzo, sul versante nord dell’Etna. L’intervento ha trasformato questa tipica architettura rurale etnea, ormai in stato di abbandono, in uno spazio rappresentativo del marchio.
Il corpo principale è stato convertito in un ambiente di rappresentanza che valorizza la memoria vinicola del luogo, mentre gli annessi rurali ospitano aree per degustazioni e promozione dei prodotti locali. La vecchia cisterna è stata reinterpretata come piazza sopraelevata, creando un nuovo punto di connessione con il paesaggio.
Sono stati inseriti spazi seminterrati a servizio della produzione agricola, sormontati da una terrazza panoramica sull’Etna. Il progetto esalta la volumetria originaria e l’armonia con il contesto, utilizzando materiali della tradizione siciliana reinterpretati in chiave contemporanea.
La composizione degli spazi richiama i Bagli e i borghi etnei, restituendo al palmento il ruolo di luogo identitario, culturale e narrativo della viticoltura siciliana.